Gula Kelapa Kristal dan Gula Cair produk inovatif

Ga sengaja, tadi denger siaran diradio waktu mampir beli Rokok tempat Pak Ikhsan eh ada info lumayan menggelitik. Sebenernya udah lama banget nih gak mampir di warung pojok prapatan semenjak tetangga sebelah rumah juga buka warung, soalnya yaa.. pilih yang deket.
Tapi entah kenapa pas lagi ga ada ide, eh kaki pengin ngeloyor aja nih kewarung Pak ikhsan. mungkin secara ga sadar hati ini kangen yah sama tempat nongkrong yang biasa dulu jadi tempat mangkal sebelum warung berjubelan buka disetiap gang..heheh.

Kembali ke Radio yang ternyata juga lagi dipantengin si empunya warung yakni Pak Ikhsan, kedengeran klo lagi acarra bincang-bincang ato Talkshow gitu, tema nya soal pembudidayaan Gula Kelapa menjadi Gula Cair dan Gula Kristal..Ehmm..trus apa menariknya?

Tunggu dulu, mungkin bagi anda ini ga menarik karena ga ada hubungannya dengan anda, tapi bagi saya dan Pak Ikhsan ini menarik, lha koq? Iya soalnya kiri kanan tempat tinggal kami notabene Penderes atau Petani Kelapa yang tiap hari memproduksi Gula Kelapa, atau lazim disebut Gula Jawa.

emh mungkin bagi anda aneh aja, apalagi yang menarik dari obrolan diradio itu soal Gula Kelapa, klo keseharian juga melihat aktivitas pembuatannya? Ya , menariknya bagi saya karena apa yang diperbincangkan di Radio itu ternyata merupakan metode berbeda dari apa yang dilakukan petani Gula ditempat kami.

Selama puluhan tahun produksi Gula kelapa di kampung kami tinggal masih tetap seperti olahan tradisional, yakni Gula Kelapa diolah menjadi Gula Batangan , ditempat kami lazim disebut Gula Kerekan. tetapi dalam siaran diradio itu membahas sebuah inovasi baru yang sedang akan diperkenalkan untuk Petani Gula yaitu Produksi Gula Kelapa Cair dan Gula Kelapa Kristal.

Konon menurut sumber yang sedang diwawancarai penyiar radio itu, dengan produksi Gula Kelapa cair dan Gula Kelapa Kristal akan lebih menaikkan taraf pendapatan Petani karena harga Gula olahan ini lebih tinggi dan kualitasnya bisa memenuhi standar Ekspor. selain itu Gula kemasan ini akan lebih awet dan tahan lama dalam penyimpanan, dan merupakan Gula standar olahan perusahaan-perusaan berskala internasional. jadi , apabila Petani mau merubah pola produksi Gulanya menjadi Gula Cair dan Gula Kristal, diharapkan taraf hidup Petani Gula Kelapa ( Penderes ) ini akan lebih meningkat.

Saya dan Pak Ikhsan saling pandang sembari dalam hati saya berpikir, saya akan segera pulang dan mencari informasi di Google, dan akhirnya dari google inilah saya mendapat beberapa referensi sebagai pelengkap informasi yang saya denger sepotong-sepotong di radio tadi.

Kemasan Gula Semutdari petani Banyumas

Gula Kelapa Cair saat baru diproses

Kemasan Gula Kristal dan Gula Kelapa Cair 

Dari Informasi di Google saya mendapat gambaran lebih jelas tentang cara Produksi Gula Kelapa Cair dan Gula Kelapa Kristal ini atau disebut juga Gula Semut. dan ini beberapa Gambar hasil Olahan dan cara produksi serta Mesin pengolahan Gula Kelapa Cair dan Gula kelapa Kristal.

Mesin Pembuat gula Kelapa Kristal ( Gula Semut )

Vacuum Evaporator, Mesin pengolahan Gula KelapaCair

Selanjutnya saya akan menginformasikan ini kepada tetangga dan teman-teman saya para Petani Gula Kelapa untuk mencoba sistem Produksi Gula Kelapa cair dan Gula Kelapa Kristal ini yang konon bisa melipat gandakan penghasilan dari pola tradisional selama ini.